オニオンスープ

令和が始まった。午前4時。すっきりとした目覚め。ツイッター(@kanokotty)で教えて頂いたオニオンスープを作る。「Love Jobim」を聴きながら、新玉ねぎを包丁でスライスしていく。あくをとりながら、コトコトスープにする香りが、台所から2階の部屋まで、家全体に香って包まれる。玉ねぎの甘い香りが好き。良い香りがする。幸せな時間。コンソメと塩少々で味つけ。早速頂いてみると、身体に優しい味で、とっても美味しい。外は小雨が降っている。野鳩が鳴いている。鳥のさえずりが聞こえてくる。ほどほどに自然があるこの街が好き。

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2件のコメント

  1. くぅさん☆
    今の季節、新タマ美味しいですよね
    かき揚げにしてもいいし、シンプルにオリーブオイルで炒めてもいいし☆
    一番爽やかな季節。
    自分の誕生月でもあるので、今の季節が大好きです♪

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  2. 玉ねぎはおいしいし体にもよくていいですね!
    オニオンスープ、シンプルでいいですね✨
    新タマは 今おいしいですよね✨
    優しい味が 伝わってきました(*´∀`*)ノ
    小雨だけど 外からは 野鳩や鳥のさえずりが
    聞こえ、穏やかで 平和な朝の訪れと オニオンスープ。
    1日の ステキな始まりを感じます✨✨✨

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