茄子と紫蘇の豚肉巻き

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SNSで紹介されていたナスとシソを豚肉で巻いた料理と親子丼を作った。もう少し味がしみれば、もっと美味しかったかな。目分量の味付けだから致し方ない。今度作る時はもう少し濃い目に味付けしてみよう。親子丼は美味しくて、幸せな味わいだった♪

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