じゃこ飯

昨日、焼肉屋で頂き、美味しかったじゃこ飯を自分で作ってみました。スーパーで柔らか仕上がりのじゃこを購入してきて、刻みねぎとゴマを混ぜて焼肉のタレで味付け。

材料も安いし、ヘルシーで、簡単で美味しかった。焼肉のタレは薄めで味つけするのがポイントのような気がします。夏場だと刻んだ大葉を載せると見た目も美しく味ももっとよくなりそうです。

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