肉のひつまぶし

スペアリブを作ろうと思って、スーパーに買い物に行きましたら、既に香辛料のたくさんついたバーベキュー用のスペアリブ用肉しかありませんでしたので、予定変更しました。

ステーキをカットした端の肉と思われるお買い得の肉を見つけましたので、その肉で肉のひつまぶしを作ろうと思って購入して帰りました。

肉を焼いて焼き肉のタレで味付けした後、炊いたばかりのご飯にまぶします。ネギと刻み大葉と胡麻を混ぜて、薄味で絡めて味付け。

普段はビール一本ですます父は二本目飲んでましたし、気に入った用でした。簡単で美味しかったです😊

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