豚の角煮

昨日、コープでお肉がお買い得でしたので、豚バラブロック購入して、角煮作ってます。一口味見してみましたが、なかなか美味しい。

とろっとろにしようか、肉のしっかりとした旨味残そうか悩みつつ、格闘。楽しみ楽しみ♪

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